Petisco do Boteco Posto 15 – (crédito: Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia)
Entre os dias 18 de novembro e 21 de dezembro, Goiânia recebe a primeira edição do Festival Botecar. Com o tema “Sabores Artesanais — Feito à Mão, Feito com o Coração”, o evento convida o público a experimentar petiscos inéditos, homenagear a cultura do boteco e apreciar a gastronomia feita à mão.
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Para concorrer à premiação, os 38 bares participantes criaram um tira-gosto exclusivo, que poderá ser apreciados pelo público durante os 34 dias, com preços a partir de R$ 26.
A decisão de melhor boteco será feita por votação popular e júri especializado, com peso igual (50% cada), por meio de QR Code disponível nos estabelecimentos. As notas variam de 0 a 5, e levam em consideração o sabor, ambiente, atendimento e temperatura da comida.
Petisco do Boteco Berval
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Botequim da Vila
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Boteco Padrim GastroBar
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Boteco Trem Azul
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Pestisco do Boteco Castelinho
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Bar do Pedro
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Boteco Rainha
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Boteco Esquina do Ócio
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Boteco Brauhaus
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Boteco Cervajaria Mangueiras
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Boteco Via 70
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Boteco Viracopos
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Boteco Espetão Quiosque
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Boteco Seu Quiosque
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Boteco do Marronzinho
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Boteco do Filhote
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Boteco Baxim
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Botequim do Comandante
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Boteco Officina
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Boteco Bahrem
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Boteco Bar do Heltinho
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Boteco Aerocaldo
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Boteco Calçada do João
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Boteco Gota Azul
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Boteco Rancho 55
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Boteco Na Xinxa
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Boteco Fubanga
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Boteco Raízes
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Boteco do Quiabo Frito
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Boteco do Tainakan
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Boteco do Cantinho Frio
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Bar do Tatu Bola
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Bar do Celsin
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Pestisco do Bar do Cruzeiro
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Bar do Chicão
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Boteco Glorioso
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Boteco Magia do Peixe
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Petisco do Boteco Posto 15
Gustavo Gracindo/ Divulgação Botecar Goiânia
Segundo o organizador Antônio Lúcio, o festival vai além da competição. “O Botecar valoriza o encontro, o sabor e o talento de quem faz da cozinha um espaço de expressão e afeto. O foco no artesanal reforça a importância do feito à mão, do tempo e do cuidado com cada detalhe”, afirma.
A cerveja oficial do Botecar Goiânia 2025 é a Original e conta com patrocínio da Secretaria do Estado da Retomada, Governo de Goiás, Del Maipo, CAIXA e Governo Federal. O evento também tem apoio da Mendez e promoção da 89 Rock FM, TV Record e Correio Braziliense. A realização é da AL2 Eventos.
Confira a lista completa dos bares participantes
1- Botequim do Comandante
2- Esquina do Ócio
3- Na Xinxa Bar
4- Bar do Chicão
5- Bar do Cruzeiro
6- Botequim da Vila
7- Bar Via 70
8- Bahrem Eldorado
9- Quiabo Frito Bar
10- Tatu Bola
11- Boteco Rainha
12- Celsin & Cia
13- Aero Gastrobar
14- Calçada do Joãozinho
15- Rancho 55
16- Glorioso
17- Bar do Heltinho
18- Officina Cervejaria
19- Magia do Peixe
20- Boteco do Berval
21- Gota azul Bar
22- Posto 15
23- Cervejaria Mangueiras
24- Fubanga Bar
25- Tainá – kan Bar Bueno
26- Boteco do Filhote
27- Chopp castelinho
28- Viracopos
29- Trem Azul
30- Padrim Restaurante
31- Raízes Gastrobar
32- Bar Marronzinho
33- Baxim bar
34- Boteco do Pedro
35- Brauhaus Restobier
36- Espetão Quiosque
37- Cantinho Frio
38- Boteco do Bigode
Serviço
Festival Botecar Goiânia
Data: 18/11 a 21/12
Cerveja oficial: Original
Giovanna Sfalsin
Repórter
Graduanda de Jornalismo no Centro Universitário IESB, com experiência na editoria de Cidades do Correio Braziliense e em assessoria de imprensa. Atualmente, repórter do CB-Online
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