A ideia foi colocada em prática pelo Publix na unidade de Wellington, há cerca de um ano. Sob o nome Publix Pours, o espaço também oferece opções de alimentos, como pipoca, pizzas, burritos e bowls de açaí. A novidade foi compartilhada pelo criador de conteúdo Kevin Escalera no Instagram, em fevereiro, mas segue repercutindo nas redes sociais.